胖东来2022 - 2024年业绩亮眼，看其创造零售业奇迹的策略

对于一家区域超市而言，尽管它只有13家门店，然而其坪效以及人效却能够超越众多全国性连锁巨头，甚至摇身一变成为同行们竞相去学习的“样板间”，这一情况本身就是一种值得深入探究的商业现象。在2022年的时候，它的营收达到了70亿，到了2023年，多项效率指标在民企当中位居第一，到2025年，随着新业态开业，还会持续增长，胖东来凭借实实在在的数据，打破了“零售业只能赚辛苦钱”这种刻板印象。

两次关键转身奠定区域龙头地位

时间回溯至二零零零年前后，当时中国即将加入 WTO，外资零售巨头对中国市场虎视眈眈，国内超市因而开启跑马圈地模式。那时胖东来仅仅是许昌当地的一家便民店，遭遇着商品采购处于被动状态，毛利空间存在限制的生存压力。创始人于东来察觉到，要是持续坚守传统模式不变，必将被时代的大浪所吞没。

当面临供应商占据主导而生的采购棘手局面时，胖东来于2001年实施了首个关键变革举措，此改变为打破那种“等货上门”的常规做法，进而构建起专业的批量直接采购体系。在这之后，采购员不再是坐在办公室单纯查看目录，而是直接奔赴产地工厂，去观察流行趋势，去商谈市场价格情况。采取的这一行之有效的方式，直接将中间环节给砍掉了，使得商品的性价比得到了大幅度的提升。

四方联采抱团对抗巨头压境

在2001年的时候，中国正式加入世界贸易组织，国内零售市场被全面放开，竞争一下子变得白热化程度。那些单打独斗的局部区域参与者面临着生死存亡的严峻考验。胖东来并没有选择被其他企业并购这种方式，而是寻找到了河南的三家本土同行企业，进而组成了名为“四方联采”的联盟。

看起来比较简单的联合采购机制，实际上蕴含着精深的门道。四家企业将采购需求整合到一起，一下子就具备了能跟供应商强硬交涉的底气。进货价格更为优厚、供货条件更加稳定，原本饱受巨头打压的本土超市，凭借着抱团努力硬是闯出了一条生存之路。这种模式，直至如今依旧是区域零售用来抗衡全国连锁的经典方式。

高薪留人二十年工龄员工近五百

很多企业将员工视作成本，然而于东来却把员工当作核心资产，2000年之后，随着新店不断扩张，胖东来开始施行远超当地同行的高薪酬策略，在当时许昌平均工资只有几百元的情形之下，胖东来的员工能够拿到一两千元。

此种 “快乐工作，幸福生活” 的理念并非是张贴于墙上的口号。数据表明，胖东来现今有着工龄在 20 年以上的员工将近 500 人，工龄 15 年以上的员工数量超过了 2000 人。于零售业这般人员流动率甚是高的行业当中，这样的数字真可谓是奇迹。稳定的团队带来了稳定的服务，还沉淀出了难以被复制的企业文化。

从便民小店到KA商超的惊险一跃

初期的胖东来业态较为单一，便民店距离社区虽近，然而经营的范围有限、商品所获的毛利较低。跟着资金积攒以及政策扶持，二零零二年胖东来制订了第二项重大的决定：进入大型综合超市领域。占地面积二点三万平方米的许昌胖东来生活广场在开业的当年销售额突破了五亿。

这一步不但使得经营规模得以扩大，更为关键的是将商业模式进行了彻底改变。消费者对于品类丰富度、价位合理性以及购物体验方面的需求，KA商超予以了满足。截止到2024年，胖东来的13家门店之中，有9家属于KA商超，业态调整所取得的成果清晰能够看见。

自营品牌破解电商冲击下的利润困局

在步入互联网时代之际，传统零售遭受着电商分流、租金上涨这两重方面的挤压，胖东来并未盲目地去触网，而是选取向后端求取利润，借由构建中央厨房以及物流工厂，朝着上游伸展产业链，进而着手打造自营产品。

迎来成为突破口的是茶叶与珠宝，针对价格并非清晰透明、质量存在高低不一状况，也就是存在痛点的这两个行业，胖东来推出了“嘉木东来”茶叶以及有着低工费特点的珠宝，茶叶具备从88元至2000元这样的透明价格范围，珠宝实现了全产品线的覆盖，从而能够让消费者购买时内心踏实，预计到2027年的时候，自营品牌销售所占的比例将会突破50%，而这乃是零售企业极为深厚的护城河。

从卖商品到卖模式输出胖东来标准

从二零二二年起始，胖东来有了一项新的身份，它是零售行业的“黄埔军校”。联商东来学院以及总裁班相继开班，来自全国各地的零售企业老板成群结队地前来学习。更加值得予以关注的是，胖东来着手对步步高、永辉等上市公司施行调改，输出自身的管理制度模式以及自营品牌。

数据具备着最为强大的说服力，出现了那种被进行调改操作的步步高门店，胖东所自营的商品占取了销售额当中将近三分之一的一个比例。截止到2024年年底的这个时间节点，已经有90家超市类型的门店接受了胖东来所实施的调改。从原本作为一个优秀的区域范围内的零售商这般一个身份，转变成为能够赋能整个行业的“企业学校”，胖东来所具有的价值已经早早超越了营收规模。

阅罢胖东来之发展历程，汝觉其成功经验里，哪一点最为值得其余企业去学习呢？是那以高薪留住人才之激励机制，抑或是深耕于供应链之产品思维呢？欢迎于评论区之中去分享汝之看法，为点赞以使更多朋友得以瞧见这个零售业之样本。